CALLEBAUT Chocolate FUENTES NEGRO 2500gr

No estropee su fuente con un mal chocolate. Un chocolate correcto y de calidad es imprescindible para no obstruir la fuente.
El grupo Barry Callebaut es, probablemente el más importante productos de chocolate para utilización en repostería y por ello ofrece la mayor gama de produtos.

Si utilizamos buena cobertura obtendremos el mejor resultado. Este chocolate fabricado en Bélgica es de gran calidad.

Se trata de una cobertura de chocolate negra no muy amarga y bien equilibrada, con la cantidad de manteca de cacao precisa para proporcionar la fluidez y liquidez necesarias para Fuentes de Chocolate y Fondues de Chocolate.